Brotgedeck
● 1,9Mit oder ohne Gluten. Hausgemachtes Sauerteigbrot und schwarze Oliven in Olivenöl mariniert
Vorspeisen
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Venusmuscheln in Harissa
● 14Venusmuscheln in Sauce mit einer pikanten Note
Kroketten der Chefin
● 10,9Ein 100% marokkanisches Rezept in 100% andalusischer Form: langsam geschmortes Rinder-Tajine als Krokette (5 Stück).
Salat La Alcoba
● 11,9Rif-Salat
● 12Blattsalate mit Pflaumen und Rosinen, Walnüssen und grünem Apfel, Ziegenkäse und hausgemachter Honig-Vinaigrette
Hummus
● 12Kichererbsenmousse mit geschmortem Gemüse und hausgemachtem Paprikaöl
Mozarabische Kartoffeln
● 6,9Kartoffelspalten mit würziger mozarabischer Sauce
Maurische Spieße
● 14Zartes Lamm, 24 Stunden in maurischen Gewürzen mariniert und gegrillt, dazu aromatischer Reis (2 Spieße)
Frischkäserolle mit Nüssen
● 9,9Frischkäse mit Nüssen und Rosinen, dazu maurisches Röstbrot
Knusprige Teigtaschen, gemischt
● 10,9Blätterteigtaschen, nach Wahl der Köchin gefüllt
Sardellen-Tajine
● 10,90Entgrätete frische Sardellen nach Tetouan-Art in Olivenöl eingelegt
Fragen Sie uns nach Allergenen. Vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte sind wie angegeben erhältlich. Preise in Euro, inklusive MwSt.