安达卢斯风味料理
盘中的历史与传统立即预订餐位
塞维利亚是最纯粹的安达卢西亚
一方水土的文化源于它的历史，而传统则是途经此地的诸多文明共同塑造的结果。因此，塞维利亚也是安达卢斯——中世纪欧洲最重要的文化中心之一。我们希望重现安达卢斯留在这片土地上的美食遗产。
La Alcoba 的厨房，与黄金塔一样属于塞维利亚
La Alcoba 的历史与传统
对我们一家而言，厨艺源自流淌在血脉中的穆斯林传统，也源自我们成长其中的基督教习俗；La Alcoba 正是安达卢斯精神的完美写照。
了解更多
安达卢斯带来的不只是今日仍为城市文化核心的壮丽建筑，也不只是遍布街巷的艺术与工艺。五个多世纪的安达卢斯传统，在这片土地的方方面面都留下了深刻印记。
安达卢斯带来的不只是今日仍为城市文化核心的壮丽建筑，也不只是遍布街巷的艺术与工艺。五个多世纪的安达卢斯传统，在这片土地的方方面面都留下了深刻印记。
你知道吗？
Alcoba 一词源自阿拉伯语 al-qubbah，意为穹顶。阿拉伯传统民居会在存放家族最重要、最神圣物品的房间上方筑起这样一座穹顶。
← →